Odkako radim, u nedostatku vremena počela sam iskopavati brze i jednostavne recepte. Ovo je jedan od takvih, sve u pećnicu i samo pričekati da se samo ispeče.
Sastojci:
– 1/2 pilića
– 1 dcl ulja
– 1 luk
– 1 mrkva
– 1 kašika vegete
– 2 dcl riže
– peršin, sol, papar
– oko 7 dcl vode
Priprema:
Piletinu narezati na komade, posipati vegetom. Stavite peći u duboku tepsiju na pola sata da se zapeče. Luk sitno nasjeckajte, pa pomiješajte s ribanom mrkvom, peršinom i vegetom.
Dodajte opranu rižu i sve dobro promiješajte. Mješavinu riže i povrća zatim dodajte piletini i sve promiješajte. Zalijte s vodom i vratite u pećnicu. Pecite dok tekućina ne ispari, a riža se ne skuha. Poslužite uz salatu.
Izvor: coolinarika.com