Postoji jedinstvena metoda za čuvanje banana koja im može produžiti rok trajanja za gotovo dvije godine.
Uravnotežena i hranjiva prehrana temelj je zdravog načina života. Naše tijelo radi poput dobro ugođenog stroja, ali zahtijeva pravilnu prehranu kako bi učinkovito funkcioniralo. Dobra prehrana neizbježno nas podsjeća na važnost svakodnevnog konzumiranja voća i povrća jer oni osiguravaju bitne vitamine i minerale. Osim toga, banane su među najomiljenijim voćem.
Banane su poznate po svojim nutritivnim prednostima, osobito po visokom sadržaju kalija, zajedno s umjerenim razinama vitamina A, B i C.
Evo nekoliko prijedloga kako osigurati da ostanu jestivi do dvije godine. Počnite s obrezivanjem krajeva s obje strane, a zatim ih narežite na komade široke otprilike dva prsta bez guljenja kože.
Kada ste spremni, u prethodno steriliziranu staklenu teglu od 700 mililitara rasporedite sljedeće sastojke ovim redoslijedom: lovorov list, dva češnja češnjaka, dvije ploške ljute papričice, žličicu sjemenki korijandera, žličicu sjemenki komorača i žličica miješanog papra (koji uključuje bijeli, crni, zeleni, ružičasti papar i piment).
Zatim možemo dodati komadiće banane (u staklenku ove veličine može ih stati dvanaestak) uz dvije-tri kriške ljute papričice. Nakon toga dodajte žličicu šećera, jednu i pol žličicu soli, žličicu sedamdeset postotnog octa i toliko vruće vode da u potpunosti prekrije sastojke.
Nakon toga, staklenku čvrsto zatvorite, lagano je protresite kako bi se komponente učinkovitije izmiješale i držite je na hladnom mjestu. Kako piše Jutarnji, ovako konzervirana banana može stajati i do dvije godine.