Skip to content

Stari Recepti

Menu
  • POČETNA
  • KUHINJA
Menu

Bijele šubarice: Recept za savršen kolač sa lješnicima

Posted on March 4, 2025

Bijele šubarice su savršena poslastica za sve ljubitelje slatkiša koji uživaju u bogatstvu čokolade i lješnika. Ovaj jednostavan, a ukusan recept za šubarice oduševiće sve vaše goste.

Kolačići sa mekim biskvitom, kremastim čokoladnim filom i prelivom od bijele čokolade, prava su poslastica za svaku priliku.

Priprema bijelih šubarica je lakša nego što mislite!

U samo nekoliko koraka, od svježeg biskvita do sočne čokoladne kreme, dobićete divan desert. Dodavanje mljevenih lešnika čini ove šubarice neodoljivima, a premazi od bijele čokolade im daju posebnu notu elegancije.

Ovaj kolač savršen je za sve ljubitelje klasičnih, a opet posebnih poslastica.

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 kom Jaja
  • 10 kašika Šećer
  • 8 kašika Voda
  • 10 kašika Brašno
  • 2 kašike Kakao
  • 1 kom Prašak za pecivo
  • 4 kašike Mljeveni lješnjaci

Za fil:

  • 200 ml Slatka pavlaka
  • 200 g Mliječna čokolada
  • 1 kašika Eurokrem

Dodatno:

  • Mljeveni pečeni lješnjaci
  • Istopljena bijela čokolada

Priprema

Priprema fila:

  • Prvo pripremite fil kako bi se dobro ohladio i stegao.
  • Zagrijte pavlaku do vrenja.
  • Dodajte mliječnu čokoladu u vruću pavlaku i dobro izmiješajte dok se čokolada potpuno otopi.
  • Ostavite smjesu na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim stavite u frižider da se stegne.
  • Kada se fil potpuno ohladi, dodajte kašiku eurokrema i sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.

Priprema biskvita:

  • Pripremite tepsiju ili kalup dimenzija 38×25 cm.
  • Umutite bjelanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer.
  • Dodajte jedno po jedno žumance, kao i vodu, muteći mikserom na najmanjoj brzini.
  • U smjesu dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i mljevene lješnike, pa sve dobro sjedinite.
  • Smjesu izlijte u pripremljeni kalup obložen papirom za pečenje.
  • Pecite biskvit u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C, oko 20 minuta, dok ne postane zlatno smeđi.
  • Pečen biskvit ohladite, a zatim okruglim modlicama ili čašicom izrežite šubarice.

Finalizacija:

  • Svaku šubaricu presjecite na pola horizontalno.
  • Nafilujte ih pripremljenim filom i premažite sa svih strana.
  • Uvaljajte šubarice u mljevene lješnike, a zatim ih premažite istopljenom bijelom čokoladom.
  • Ostavite šubarice u frižideru da se potpuno ohlade i stegnu.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

PRAVNE INFORMACIJE

  • KONTAKT
  • O NAMA
  • POLITIKA PRIVATNOSTI

RESURSI

SITEMAP
©2025 Stari Recepti | Design: Newspaperly WordPress Theme