Cene životnih namirnica su skočile, pa je postalo sve teže spremiti ručak za male pare. Kada se nađete u takvoj situaciji, kada ne raspolažete sa puno novca ili vremena, ovo jeftino jelo za štedljive domaćice je savršeno rešenje.
Potrebne su namirnice koje već imate kod kuće, poput ulja, soli i tucane paprike, a pored toga u jelo ide grašak. Zajedno sa pečurkama, dobićete izvrstan ručak za celu porodicu.
Sutra počinje Božićni post, a evo jednog zanimljivog recepta za bakalar sa krompirom.
Sastojci:
3 kašike ulja
2 kašike putera
4 čena belog luka
1 crni luk
227 g pečuraka
450 g smrznutog graška
1/4 kašičice soli
1/8 kašičice tucane paprike
1/4 šolje seckanog peršuna
Grašak
Jeftin recept za grašak sa pečurkama:
U veći tiganj sipajte ulje i puter, pa otopite na laganijoj vatri. Unacite iseckan beli luk i dinstajte oko 1 minut. Dodajte iseckan crni luk, pa dinstajte oko 2-3 minuta dok ne postane proziran. Ubacite seckane pečurke, pa pomešajte sastojke. Pržite ih 3-4 minuta.
Ubacite grašak, so, tucanu papriku i peršun, pa poklopite. Ostavite da se kuva 4-6 minuta, povremeno mešajući. Isključite ringlu kada grašak i pečurke omekšaju. Pre serviranja ovog jeftinog jela, prelijte 1 ili 2 kašike ulja. Preporučujemo i jeftino jelo od slanine i krompira.