U letnjim danima kada temperatura pređe 30 stepeni, malo ko želi da uključuje rernu i provodi vrijeme pored šporeta. Upravo tada na scenu stupa ovaj savršeni recept koji ne zahtijeva ni pečenje, ni kuvanje, a ni mnogo vremena. Sladoled torta koju ćete sada naučiti da pravite je toliko jednostavna da će postati vaš omiljeni desert tokom cijele godine, a ne samo ljeti.
Ova torta je idealna za goste, proslave, djecu, ali i kao desert nakon običnog ručka. Ima savršenu teksturu – mekana, kremasta, lagana, ali opet dovoljno bogata da zadovolji i najzahtjevnije sladokusce. Kombinacija keksaste baze i sladoledne kreme koja se bukvalno topi u ustima, čini je neodoljivom.
Tajna ove torte je upravo u njenoj jednostavnosti. Ne morate biti vrsni kuhar da biste je napravili. Ne treba vam čak ni vaga, jer su količine okvirne i fleksibilne. Dovoljno je da imate nekoliko osnovnih sastojaka i volju da zasladite sebe i druge.
Ono što ovu tortu dodatno izdvaja jeste njena brzina pripreme. Čak i kada vam gosti najave dolazak u posljednji čas, bićete spremni. Dok pripremite kafu – ova torta već može biti u zamrzivaču.
A najbolji dio? Možete je personalizovati po svom ukusu – dodati komadiće čokolade, voće, keks, orašaste plodove, pa čak i malo likera za odrasle verzije. Djeca je obožavaju, a odrasli je hvale zbog lagane teksture i kremastog ukusa.
Bilo da je pravite za rođendan, slavlje ili samo da sebi ugodite, jedno je sigurno – ova torta ne može da omane. Čak i oni koji kažu da ne vole sladoled, na kraju traže još jedno parče.
Još jedna velika prednost je što možete da je pravite unaprijed. Pošto ide u zamrzivač, može da stoji i nekoliko dana, a da ostane jednako svježa i ukusna.
Ako imate djecu, uključite ih u pravljenje – ovaj recept je toliko lagan da i oni mogu da učestvuju i zabave se. Nema toplih ringli, nema nereda – samo slatko zadovoljstvo.
Potrebni sastojci:
-
1 pakovanje petit keksa
-
500 ml sladoleda od vanile (može i drugi po izboru)
-
200 ml slatke pavlake
-
2 kašike šećera u prahu
-
100 g čokolade (po želji)
-
voće (banane, jagode ili borovnice – po želji)
Priprema:
Uzmite odgovarajuću posudu ili kalup za tortu. Na dno poređajte red petit keksa. Ako koristite dublji kalup, obložite i ivice keksom za dodatnu čvrstoću.
U posebnoj činiji umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst šlag. U to dodajte blago omekšali sladoled (izvadite ga iz zamrzivača 10-ak minuta ranije) i sve sjedinite u finu kremu.
Na red keksa nanesite polovinu sladoledne kreme. Zatim možete posuti sjeckano voće ili čokoladu ako želite. Dodajte još jedan red keksa i ponovite postupak s kremom.
Završite kremom i odozgo ukrasite po želji – čokoladnim prelivom, komadićima voća ili mrvljenim keksom.
Stavite tortu u zamrzivač na minimum 3 sata, mada je idealno da prenoći. Kada je izvadite, ostavite je 5-10 minuta na sobnoj temperaturi da se lakše reže.
Ako volite intenzivniji ukus, sladoledu možete dodati kašiku nutele, kikiriki putera ili malo kafe. Umjesto keksa, može i piškota, a ako ste avanturistički nastrojeni – probajte sa korama za baklavu!