Sastojci
500 g kupovnik tankih kora za savijaču, 350 g mljevenog mesa po želji (ja sam pola junetina pola svinjetina), 2 glavice crvenog luka, sol, papar, ulje i voda za namočiti kore
Priprema
Nasjeckajte crveni luk i poprčite ga na tavi na malo ulja.Dodajte meso i tako dinstajte oko 15 min.Dobro posoliti i popapriti. Pripremite u zdjelici vodu pomješanu sa uljem.
250 ml vode i 50 ml ulja. Nauljite pleh za burek i stavite 3 kore na dno.
Ostatak kora iskidajte na komadiće i slažite kpre pa ih poškropite vodom i stavljajte meso naizmjenice dok ne potrošite sve kore i meso. (ostavite malo vode za premazati gore)Kad ste sve potrošili preklopite ostatak onih kora sa dna i poškropite preostalom vodom.
Peći oko 40 min na 180 stupnjeva.Kad se ispeće iskrenuti ga i nakon 15-ak min rezati na tokute.
Izvor: Deltaportal.info